Crumble-tarte aux pommes
🛒 Ingrédients
- Pour la tarte :
- 50 g sucre
- 1 pâte brisée
- 6 pommes
- Pour le crumble :
- 200 g farine
- 100 g sucre
- 125 g beurre
👨🍳 Préparation
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1
Placez la pâte brisée dans un moule adéquat.
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2
Coupez les pommes et disposez-les dans le moule.
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3
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6/7).
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4
Mettre la tarte pendant 20-30 min, saupoudrez un peu de sucre si vous avez des pommes peu sucrées.
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5
Pendant ce temps, préparez la pâte à crumble et donc mélangez la farine, le sucre et le beurre ramolli afin d'obtenir un mélange homogène.
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6
Une fois les pommes dorées, mettre la pâte à crumble sur toute la tarte puis remettre au four pendant 10-15 min.
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7
Une fois cuit dégustez :)
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.