Cuillerée de patates douces/ brebis
🛒 Ingrédients
- 2 cuillères à soupe vinaigre balsamique
- 3 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 patate douce
- 1 tome de brebis
- cerneau de noix
👨🍳 Préparation
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1
Cuire la patate douce sur une plaque avec du papier cuisson, dans le four à 180°C pendant 1 heure.
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2
Enlever la peau puis couper en petits dés.
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3
Couper des petits dés de fromage de brebis.
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4
Prendre des cuillères pour apéritif, ajouter la patate douce, le fromage de brebis, un cerneau de noix.
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5
Ajouter une vinaigrette, avec de l'huile, du vinaigre balsamique et sel.
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6
Servir à l'apéritif.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.