cup cake de bretagne au micro-ondes
🛒 Ingrédients
- Ingrédient incontournable 40 g de chocolat noir
- Ingrédient incontournable
- 40 g chocolat noir
- 40 g beurre
- 20 g sucre
- 20 g farine
- 1 pointe de sel
- 20 g lait
- 1 oeuf
👨🍳 Préparation
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1
Casser le chocolat et le mettre dans une tasse (ou grand verre) avec le beurre.
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2
Faire chauffer la tasse 30 secondes au micro-ondes et mélanger.
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3
Ajouter le sucre, la farine, le lait ,l'oeuf battu et la fleure de sel en mélangeant bien entre chaque ajout.
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4
Faire cuire de nouveau 1 minute au micro-ondes.
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5
Selon votre micro-ondes et votre tasse, le temps de cuisson peut plus ou moins varier de 15 à 20 secondes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.