Curry d'haricots verts
🛒 Ingrédients
- 1 cuillère à café curry
- 4 cuillères à soupe crème fraîche
- 1 bouquet de persil plat
- poivre
- 750 g haricots verts
👨🍳 Préparation
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1
Lavez, équeutez et effilez, si nécessaire les haricots verts, coupez-les en petits tronçons.
-
2
Placez-les dans 1 litre d'eau bouillante salée, et faites-les cuire 20 min environ sans les couvrir, puis laissez refroidir.
-
3
Ajoutez la poudre de curry et la crème fraîche, salez et poivrez, et mélangez le tout.
-
4
Réchauffez à feu doux, parsemez de persil plat ciselé, et servez!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.