Curry de pois chiches au beurre de cacahuètes SKIPPY®️
🛒 Ingrédients
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 100 g SKIPPY®️ Extra Crunchy
- 1 oignon
- 600 g pois chiches
- 700 g pulpe de tomate
- 1 gousse ail
- 200 ml lait de coco
- 1 cuillère à café paprika
- 1 cuillère à café curry
- coriandre
👨🍳 Préparation
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1
Peler et hacher finement l’ail et l’oignon.
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2
Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle, et faire revenir l’oignon et l’ail pendant quelques minutes. Ajouter le paprika et le curry. Mélanger.
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3
Verser la pulpe de tomate. Saler, poivrer et laisser mijoter pendant 5 minutes.
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4
Ajouter les pois chiches, le lait de coco et laisser cuire à couvert pendant 10 minutes.
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5
Une fois la préparation bien chaude, incorporer le beurre de cacahuètes Extra Crunchy SKIPPY®️. Mélanger pour le faire fondre.
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6
Dresser la préparation dans des assiettes, et disposer quelques feuilles de coriandre fraîche sur le curry de pois chiches.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.