Currywurst
🛒 Ingrédients
- 1 cuillère à soupe moutarde
- 10 cl vinaigre
- 1 cuillère à café sucre
- 2 oignons
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à soupe curry
- poivre
- 4 saucisses de Francfort
- 40 cl coulis de tomate
👨🍳 Préparation
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1
Dans un bol mélangez la moutarde, le vinaigre, le sucre, le sel et le poivre. Ajoutez le coulis de tomate et remuez bien.
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2
Faites revenir l'oignon émincé avec de l'huile puis ajoutez la préparation. Laissez mijoter 5 minutes.
-
3
Faites griller les saucisses avec un peu d'huile puis coupez-les en gros tronçons.
-
4
Recouvrez les tronçons de saucisse de la sauce puis saupoudrer de curry en poudre.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.