Dadinhos par Uma Nota
🛒 Ingrédients
- 8 g sel
- 1 pincée poivre
- 250 g perles du Japon
- 300 g lait
- 200 g halloumi
👨🍳 Préparation
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1
Mélanger le fromage et le sago, le sel et le poivre noir.
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2
Porter le lait à ébullition, retirer du feu et ajouter au mélange.
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3
Continuez à mélanger jusqu'à ce que la préparation épaississe.
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4
Goûtez et rectifier l'assaisonnement.
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5
Mettez le mélange sur un plateau recouvert de film, il doit faire 2 cm d'épaisseur.
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6
Mettre au four 12 min à 110 °C.
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7
Laisser refroidir 2 heures. Réfrigérer.
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8
Couper en dés quand la préparation est ferme.
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9
Faire frire 3 à 4 min.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.