Dalgona matcha vegan (au lait de coco)
🛒 Ingrédients
- Pour la crème de matcha
- 80 g sucre de canne
- 2 cuillères à café thé matcha en poudre
- 400 ml lait de coco
- Pour le montage
- 400 ml lait de coco (ou autre lait végétal)
- glaçons
👨🍳 Préparation
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1
Mélangez la poudre de matcha avec le lait de coco puis montez faire mousser le tout à l'aide d'un batteur électrique.
-
2
incorporez le sucre puis battez à nouveau, la texture doit être onctueuse.
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3
Dans un verre disposez quelques glaçons, le lait puis votre crème de matcha.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.