Délice aux noisettes
🛒 Ingrédients
- 250 g beurre
- 200 g sucre semoule
- 2 cuillères à soupe rhum
- 250 g farine
- 11 g levure chimique
- Ingrédient incontournable 100 g de chocolat à croquer
- Ingrédient incontournable
- 100 g chocolat à croquer
- 7.5 g sucre vanillé
- 4 oeufs
- 150 g noisettes
- Pour le glaçage :
- 20 g beurre
- 3 cuillères à soupe rhum
- 100 g sucre glace
👨🍳 Préparation
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1
Travailler le beurre en mousse. Ajouter peu à peu le sucre, les oeufs, le rhum.
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2
Incorporer par petites quantités le mélange farine-levure, puis les noisettes et le chocolat râpé en petits morceaux.
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3
Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
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4
Faire cuire à four moyen pendant 60 mn environ (bien surveiller). Laisser refroidir et démouler.
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5
Glaçage : faire fondre le chocolat de le beurre. Ajouter le sucre et rhum. Glacer le dessus et les bords du gâteau.
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6
NOTE: les noisettes peuvent être remplacées par des noix ou des amandes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.