Délice des îles à la noix de coco
🛒 Ingrédients
- 1 boîte lait concentré sucré
- 1 boîte lait demi-écrémé
- 120 g noix de coco rapée
- 3 oeufs
- caramel
👨🍳 Préparation
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1
Dans un saladier, battre les 3 oeufs.
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2
Verser sur les oeufs la boîte de lait concentré sucré et y ajouter 1 boîte 1/4 de lait demi écrémé.
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3
Incorporer la noix de coco râpée.
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4
Mettre un peu de caramel liquide dans le fond du moule à cake, puis verser la préparation.
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5
Faire cuire 45 minutes à 180-200°C (thermostat 6-7) au bain marie dans un plat allant au four (remplir d'eau le plat à mi-hauteur du moule à cake).
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6
Sortir du four et lorsqu'il est froid, mettre le délice des îles au réfrigérateur.
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7
Démouler et servir très frais.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.