Délice gourmand au wok
🛒 Ingrédients
- 250 g riz en sachet pour cuisson rapide (2 sachets de 125 g)
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 15 cl miel toutes fleurs liquide
- 1 cuillère à soupe persil
- 1 oignon ou plus selon le goût
- 1 filet huile d'olive ou autre mais parfumée
- 5 steaks hachés à l'oignon
- 1 cuillère à soupe ail
👨🍳 Préparation
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1
Faire cuire préalablement le riz dans une casserole.
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2
Puis le laisser égoutter et refroidir.
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3
Cuire les steaks hachés et les couper en tout petits morceaux, en ayant pris soin de mettre dessus de l'ail, (le déshydraté est nettement plus pratique !) et les mettre de côté.
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4
Faire des lamelles de poivrons après les avoir vidés.
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5
Les couper en petits dés et émincer l'oignon.
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6
Jeter le mélange poivrons-oignon dans le wok et arroser du filet d'huile.
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7
Laisser transpirer en remuant de temps en temps...
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8
Puis arroser de miel (vous pouvez être généreux, ça n'en sera que meilleur !)
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9
Intégrer les steaks hachés en morceaux, remuer.
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10
Ajouter le riz et remuer.
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11
Laisser chauffer un peu et ajouter le persil.
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12
Quand la température vous convient... C'est prêt...
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.