Délicieux cookies coeur nutella
🛒 Ingrédients
- 85 g sucre
- 75 g beurre tendre
- 150 g farine
- 1 cuillère à café levure
- Ingrédient incontournable 100 g de chocolat
- Ingrédient incontournable
- 100 g chocolat
- 1 pincée sel
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 oeuf
- Nutella (généreusement)
👨🍳 Préparation
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1
Mélanger le beurre pommade à l'oeuf
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2
Ajouter les sucres et mélanger
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3
Ajouter la farine, le sel et la levure et mélanger
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4
Ajouter enfin les pépites de chocolat
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5
Fourrer les cookies de nutella. Pour ce faire, 2 solutions :
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6
- Vous prenez une boule de pâte que vous aplatissez sur du papier cuisson sur la plaque, vous rajoutez une grosse cuillère à café de nutella et recouvrez d'un autre disque de pâte à cookies. Vous soudez bien les bords du disque du haut au disque de pâte du bas.
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7
- OU Vous prenez une boule de pâte que vous aplatissez, vous ajoutez une petite cuillère à café de nutella et refermez le disque sur lui même de sorte à former une boule que vous disposez telle quelle sur du papier sulfurisé sur la plaque du four.
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8
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et enfournez 10-15 minutes (surveillez régulièrement, il ne faut pas que le cookie cuise trop afin d'éviter que le nutella se durcisse à l'intérieur)
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9
Dégustez, c'est juste un régal !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.