Délicieux gâteau de Stormtrooper (Star Wars)
🛒 Ingrédients
- 300 g farine auto de sensibilisation
- 38 g maïzena
- 1.5 cuillère à café levure
- 338 g beurre tendre
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 330 g sucre en poudre
- 6 oeufs
- 5 cuillères à soupe lait
- 250 g glaçage royal blanc (prêt à rouler)
- 250 g glaçage royal noir (prêt à rouler)
- 100 g confiture
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°C.
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2
Graisser l'intérieur de la plaque de cuisson.
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3
Battre ensemble les oeufs, le sucre et le beurre jusqu'à consistance mousseuse.
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4
Ajouter la farine, la poudre à pâte, farine de maïs, extrait de vanille et le lait.
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5
Mélanger jusqu'à consistance lisse.
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6
Verser le mélange dans la plaque beurrée et cuire au four pendant environ 60 minutes.
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7
Étaler le glaçage blanc en 40x40 cm feuille.
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8
Étaler une couche de confiture sur le gâteau.
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9
Doucement lisser le glaçage roulé sur le gâteau. Couper les bords.
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10
Étaler un peu glaçage noir et découper les formes pour les yeux etc.
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11
Humidifiez les formes avec un peu d'eau et les coller sur le gâteau (ne pas utiliser trop d'eau ou la couleur noire va saigner sur le glaçage blanc)
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.