Délicieux marbré au chocolat au lait
🛒 Ingrédients
- 75 g beurre tendre
- 200 g sucre
- 250 g farine
- 1 sachet levure
- Ingrédient incontournable 100 g de chocolat au lait
- Ingrédient incontournable
- 100 g chocolat au lait
- 20 cl lait
- 3 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger le beurre mou (et non fondu) avec le sucre.
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2
Séparer le blanc du jaune de vos œufs et mettre les blancs dans le réfrigérateur.
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3
Ajouter au mélange beurre-sucre les jaunes d’œufs, la farine, la levure et 15 cl de lait. Mélanger bien.
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4
Laisser reposer le temps de monter les blancs en neige.
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5
Incorporer les blancs en neige à la préparation.
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6
Faire fondre la tablette de chocolat (cassée en petits carrés) avec 5 cl de lait au micro-ondes. Séparer la pâtes en 2 : 1/3 – 2/3. Dans le saladier avec 1/3 de la pâte, ajouter le chocolat.
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7
Verser les 2 pâtes dans un moule rectangulaire préalablement beurré en alternant : nature et chocolat. Essayer de finir par une couche de pâte nature. Enfourner 40 minutes.
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8
Sortir le gâteau du four, le démouler et le laisser refroidir.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.