Denti sauce tandoori
🛒 Ingrédients
- 1 oignon
- 25 cl crème fraîche
- huile d'olive
- poivre
- 1 échalote
- 2 pommes de terre
- 10 cl vin blanc
- 15 g épices tandoori
- herbes de Provence
👨🍳 Préparation
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1
Préparation du denti.
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2
Faire fondre une noisette de beurre dans la poêle et y faire cuire les 2 pavés de denti coté peau.
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3
Préparation de l'accompagnement.
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4
Faire précuire les pommes de terre dans l'eau puis les sortir, les éplucher et les découper en rondelles.
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5
Découper un oignon en rondelles. Mettre le tout au four avec 10 cl de vin blanc, du sel et des herbes de Provence
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6
Préparation de la sauce.
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7
Découper l'échalote en petits morceaux et la faire revenir dans du beurre. Ajoutez ensuite la crème fraîche, le sel, le poivre et le mélange d'épice tandoori.
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8
Bon appétit !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.