Des diamants au chocolat
🛒 Ingrédients
- 180 g beurre
- 200 g sucre roux
- 250 g farine
- 15 g cacao
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
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2
Versez dans un saladier tout les ingrédients, sauf le sucre roux et mélangez la pâte à la main ou au batteur pendant environ 10 min de façon à ce qu'elle devienne ferme.
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3
Divisez la pâte en 3 parties. Faites 3 boudins en vous aidant du plans de travail. Mettez les dans du papier filme transparent et placez les au réfrigérateur 10 min environ le temps qu'ils durcissent.
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4
Sortez les boudins du réfrigérateur puis roulez-les dans le sucre blanc. Découpez-les en rondelles de 1 cm à 1cm 5mm d'épaisseur.
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5
Déposer les sur une plaque beurrée. Mettez-les au four 10 min environ. Et le tour est joué.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.