Dessert aux fruits et au chocolat en verrine
🛒 Ingrédients
- Ingrédient incontournable 16 carrés de chocolat
- Ingrédient incontournable
- 16 carrés de chocolat
- beurre
- 1 banane
- 4 framboises (facultatif)
- 2 pommes
- 2 kiwis
👨🍳 Préparation
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1
Peler et couper en petits morceaux les fruits sauf les framboises.
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2
Mixer séparément les pommes, les kiwis et la banane.
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3
Faire fondre le chocolat avec un petit peu de beurre.
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4
Mettre dans chaque verrine un fond de chocolat fondu, puis le recouvrir de la "purée de banane", ensuite une seconde couche de chocolat fondu, puis de la "purée de kiwi", encore une couche de chocolat fondu et enfin la "purée de pomme".
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5
Pour la décoration, mettre une framboise sur chaque dessus de verrine.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.