Diots à la moutarde et au miel
🛒 Ingrédients
- 1 oignon
- 3 cuillères à soupe moutarde à l'ancienne
- 4 cuillères à soupe miel liquide
- 2 cuillères à soupe farine
- 4 diots de savoie fumés
- 30 cl lait
👨🍳 Préparation
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1
Couper finement l'oignon.
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2
Verser le lait dans un bol et y incorporer la moutarde et le miel.
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3
Mélanger jusqu'à dissolution du miel puis ajouter la farine.
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4
Faire revenir les diots à feu vifs. Dès que ceux-ci ont rejeté un peu de graisse, ajouter les oignons et les faire revenir 2 min.
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5
Ajouter 25 cl d'eau et laisser mijoter à feu moyen jusqu'à évaporation de l'eau.
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6
Verser alors le contenu du mélange au lait et laisser cuire pendant 5 min à feu doux en remuant de temps en temps.
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7
Si le mélange est trop épais, il est possible de le diluer avec un peu d'eau.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.