Diots très facile
🛒 Ingrédients
- 2 oignons
- 2 cuillères à soupe farine
- poivre
- 12 diots (fumés, nature et au choux)
- 1.5 l vin blanc (sec)
- 1 échalote
- bouquet garni ou un cube de bouquet garni
👨🍳 Préparation
-
1
Dans une marmite faites revenir les diots dans un peu de beurre afin que ça roussisse, ensuite les retirer.
-
2
Dans le beurre faire revenir les oignons et échalote (feu fort au début, puis doucement).
-
3
Quand ceux-ci sont transparents ajouter la farine puis le vin blanc, puis le bouquet garni pour faire un roux, remuer jusqu'à ce que la sauce s'épaississe, puis ajouter les saucisses et laisser mijoter pendant 20 mn en remuant de temps en temps.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.