Dioziflette
🛒 Ingrédients
- 1 reblochon
- 2 oignons
- 4 diots
- 240 g crozet
- 30 cl vin blanc de Savoie
👨🍳 Préparation
-
1
Faites revenir les oignons ciselés dans une poêle à bords hauts.
-
2
Ajoutez les diots dans la poêle pour les faire griller uniformément.
-
3
Couvrez avec le vin blanc et laissez réduire à feu moyen pendant 20 min.
-
4
Faites cuire les crozets dans une casserole d'eau bouillante pendant 15 min.
-
5
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
-
6
Disposez les crozets au fond d'un plat.
-
7
Découpez les diots en rondelles de 5 mm d'épaisseur.
-
8
Disposez les diots et les oignons sur les crozets.
-
9
Coupez le reblochon en deux dans l'épaisseur et disposez-le sur les diots, oignons et crozets croûte vers le haut.
-
10
Passez le plat au four pendant 20 min jusqu'à ce que le reblochon soit bien fondu.
-
11
Servez avec une salade.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.