Doux kiwi au miel
🛒 Ingrédients
- 3 cuillères à café fromage blanc
- 1 cuillère à café miel
- 1 kiwi
- 1 pincée cannelle
- 1 feuille menthe
👨🍳 Préparation
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1
Pelez le kiwi. Coupez la base de manière à pouvoir le poser "debout".
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2
Faites une entaille verticale aux 3/4 et une autre, plus petite.
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3
Mettez de côté les morceaux de kiwi que vous aurez retiré.
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4
Mélangez les 3 cuillères de fromage blanc et le miel.
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5
Disposez le kiwi, versez deux cuillères du mélange qui va couler par les entailles.
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6
Remettez les morceaux des entailles, mais pas complètement : il doit rester un espace au centre du fruit. Remplissez ce centre avec le restant de fromage blanc au miel.
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7
Saupoudrez d'une pincée de cannelle, décorez d'une feuille de menthe.
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8
Le tour est joué !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.