Duchesses
🛒 Ingrédients
- 200 g sucre
- 60 g beurre
- 60 g farine
- 60 g amandes moulues
- 60 g noisettes moulue
- 6 oeufs
- cuillère à soupe de Nutella
👨🍳 Préparation
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1
* Monter les blancs en neige.
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2
* Mélanger le sucre + la farine + le beurre + les amandes + les noisettes.
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3
* Rajouter les blancs en neige au mélange précédent.
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4
* Sur une tôle graissée et farinée faire des petits tas de 0,5 cm d'épaisseur et bien espacés.
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5
* Faire cuire dans le four préchauffé à 150°C pendant 8 min ; les gâteaux doivent juste être colorés sur les bords.
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6
* une fois froid tartiner une face avec du nutella (couche épaisse) et mettre un couvercle (comme un sandwich).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.