Egg muffins
🛒 Ingrédients
- 1 muffin blanc (ou complet selon les goûts)
- 1 oeuf
- 2 tranches bacon
- 1 tranche cheddar
👨🍳 Préparation
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1
Couper le muffin en 2 et placer le au four à 150°C (thermostat 5).
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2
Faire cuire l'oeuf au plat, saler, poivrer, le retourner en fin de cuisson pour donner une texture onctueuse au jaune.
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3
Dès que l'oeuf est retourné, mettre le bacon à griller rapidement dans une poêle bien chaude.
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4
Sortir le muffin, confectionner le sandwich en mettant une tranche de bacon, le fromage, l'oeuf, puis la dernière tranche de bacon.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.