Elotes au Airfryer
🛒 Ingrédients
- 4 pièces d' Épis de maïs
- 100 g fromage Cotija
- 10 branches coriandre
- 1 gousse ail
- 50 g mayonnaise
- 0.5 cuillère à café piment en poudre
- 50 g crème aigre
👨🍳 Préparation
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1
Coupez les épis en deux, salez-les à votre convenance, puis vaporisez ou badigeonnez-les avec de l'huile. Disposez-les dans le panier du Airfryer. Démarrez l'appareil et lancez la cuisson pour 15 minutes à 200°C.
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2
Émiettez le fromage, hachez finement la coriandre et l'ail, puis placez-les dans un saladier avec le reste des ingrédients et mélangez bien.
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3
Transférez le maïs rôti dans le saladier avec le mélange au fromage et mélangez de façon à enrober uniformément le maïs sur tous les côtés. Garnissez de fromage et de coriandre fraîche supplémentaires, saupoudrez de piment, puis servez avec des quartiers de citron vert.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.