Empanada de maïs rapide
🛒 Ingrédients
- 150 g fromage râpé
- 1 oignon
- 0.25 poivron rouge
- poivre
- piment doux
- huile
- 2 pâtes brisées
- 1 boîte maïs blanc
- 1 pomme de terre
- 1 boîte maïs
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Couper la pomme de terre en minuscules cubes. Couper l'oignon et le poivron en petits cubes.
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2
Faire revenir la pomme de terre, l'oignon et la pomme de terre dans une casserole avec un peu d'huile. Saler et poivrer. Remuer régulièrement pour que l'oignon reste bien translucide.
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3
Dans un grand bol, mélanger les deux boîtes de maïs avec la pomme de terre, l'oignon et le poivron, et le fromage râpé. Ajouter du sel, du poivre, et du piment doux.
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4
Avec un bol, faire 12 cercles identiques dans la pâte brisée.
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5
Mettre une cuillère de mélange dans un cercle de pâte. Humidifier le bord du cercle, et fermer la pâte.
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6
Mettre au four. Faire cuire entre 15 et 20 minutes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.