Empanadillas
🛒 Ingrédients
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 boîte thon à l'huile
- 1 Pâte brisée Trésor de Grand-Mère HERTA®
- 50 g câpres
- 2 tomates grappes
- 1 cuillère à soupe concentré de tomates
- 1 oeuf dur
- 1 oignon
- 1 petite gousse d' ail
- 1 jaune d'oeuf
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffez votre four à 200°C en chaleur tournante. Épluchez et hachez l’ail et l’oignon. Faites-les revenir dans l’huile pendant 5 minutes.
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2
Épluchez et coupez les tomates en dés. Dans un saladier, mélangez le thon, le mélange ail-oignon, l’œuf dur haché, le concentré de tomates, les dés de tomates, les câpres et l’emmental.
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3
Découpez des cercles de pâtes de 7 à 8 centimètres environ. Garnissez chaque cercle et refermez-les en demi-lunes en les pinçant avec une fourchette.
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4
Dorez les feuilletés à l’aide d’un pinceau de jaune d’œuf dilué dans un peu d’eau.
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5
Déposez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé et faites cuire dans le bas de votre four pendant 20 minutes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.