Endives au Miel
🛒 Ingrédients
- 3 cuillères à soupe miel
- 10 g beurre
- 250 g lardons
- poivre
- 1 kg endive
👨🍳 Préparation
-
1
Nettoyer les endives et retirer la partie dure.
-
2
Faire fondre le beurre et cuire à couvert jusqu'a ce que les endives soient bien cuites.
-
3
Rajouter le miel et cuire à découvert, laisser caraméliser.
-
4
Dans une poèle, faire revenir les lardons et les ajouter aux endives.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.