Endives montagnardes
🛒 Ingrédients
- jambon de poulet(6 tranches)
- 3 oignons
- 6 endives
- 12 tranches lard
- 24 tranches raclette (24 tranches de raclettes)
👨🍳 Préparation
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1
faire revenir les oignons ds de l'huile olive,ensuite faire braisé les endives.(vous devez les avoir lavées et couper en deux dans le sens de la longueur).
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2
une fois que les endives sont braisées les laisser refroidir un peu.
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3
Ensuite disposez une tranche de jambon de poulet,mettre dessus deux tranches de fromage raclette,placez deux moitiés d'endives dessus,et enroulez le tout.ensuite enroulez avec deux tranche de lard,disposez dans une petite terrine,sans oublier de rajoutez deux tranches de raclette et queques oignons grillés dessus.
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4
renouvelez cette opération afin de preparer 6 petites plats.
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5
PASSEZ AU FOUR PENDANT ENVIRON 20 MINUTES ?THERMOSTAT 180°.
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6
servir avec une petite salade verte .
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.