Entrée Mexicaine
🛒 Ingrédients
- 125 ml crème fraîche épaisse
- 1 tomate
- 1 bol fromage râpé (Cheddar)
- 1 avocat mûr
- 1 paquet de fromage frais (type St Moret)
- 1 cuillère à café jus de citron vert
- 350 ml sauce salsa ( moyennement épicée)
- 20 olives vertes farcies tranchées
- 20 olives noires tranchées
- 5 tranches bacon
- 4 échalotes
👨🍳 Préparation
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1
Mélanger dans un mixeur l'avocat, le fromage, la crème fraîche et le citron pour obtenir une pâte homogène.
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2
Faire cuire le bacon et le couper finement.
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3
Tamiser le jus de la sauce salsa.
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4
Disposer sur une grande assiette ronde en couche successive la préparation du mixeur, puis tous les ingrédients de la préparation en finissant par le fromage râpé.
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5
Réfrigérer minimum 4 h.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.