Entremet 3 chocolats Nestlé Dessert®
🛒 Ingrédients
- 1 tablette de chocolat NESTLÉ DESSERT praliné
- 1 tablette de chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc
- 1 tablette de chocolat NESTLÉ DESSERT noir corsé
- 150 ml crème liquide
- 4 oeufs
- 70 g crêpe dentelle
- 50 g noisettes
👨🍳 Préparation
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1
Mixez les noisettes et les crêpes dentelles. Ajoutez le chocolat praliné fondu et tapissez le fond d'un cercle de 20 cm posé sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Placez au frais.
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2
Gardez 3 carrés et faites fondre le chocolat corsé au micro-ondes. Ajoutez les jaunes puis les blancs battus en neige. Versez sur la base praliné et placez au frais 1 heure.
-
3
Faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes ou bain marie. Ajoutez la crème fleurette battue en chantilly. Versez sur la mousse noire. Placez 1 heure au frais et décorez de copeaux de chocolat noir.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.