Fajitas au brie
🛒 Ingrédients
- 1 poivron rouge et 1 jaune
- 2 tomates
- 1 oignon
- huile d'olive
- poivre
- piment
- 4 tortillas
- 400 g pulpe de tomate
- 1 brie de meaux
- paprika
👨🍳 Préparation
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1
Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon et les poivrons coupés en très fines lanières.
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2
Ajouter la pulpe de tomate et les tomates coupées en dés.
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3
Assaisonner de sel, poivre, piment et paprika à votre convenance.
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4
En fin de cuisson, ajouter le brie en morceaux.
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5
Faire chauffer les tortillas pendant 15 min au four à 180°C (thermostat 6) dans du papier aluminium ou 1 min au micro-ondes dans du cellophane.
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6
Répartir la préparation dans les tortillas, les rouler pour former les fajitas et manger accompagné de riz ou d'une salade verte.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.