Fajitas de crevettes croustillantes, riz sauvage et salsa de mangue

🛒 Ingrédients

• 2 cuillères à soupe huile d'olive
• 1 Kit pour Crousti'Fajitas Recette Douce avec Chapelure Croustillante Old El Paso™ (contenant 1 paquet de 8 Tortillas de Blé Nature, 1 assaisonnement chapelure, 1 sachet de sauce, 1 sac shaker)
• 350 g crevettes géantes décortiquées et congelées
• 150 g riz sauvage
• Pour la salsa de mangue :
• 2 mangues
• 4 tomates
• 1 oignon blanc
• 0.5 bouquet de coriandre frais
• 1 citron vert
• 1 cuillère à café vinaigre balsamique
• poivre

👨‍🍳 Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 190°C (thermostat 6-7). Mettez le riz dans une casserole, couvrez avec un gros volume d'eau, portez à ébullition et laissez cuire à petit feu selon les instructions du paquet, jusqu'à ce que le riz soit cuit mais encore ferme. Égouttez et réservez.

2. 2

   Pendant ce temps, préparez la salsa. Coupez les mangues, les tomates et l’oignon en petits dés et mettez-les dans un bol.

3. 3

   Ajoutez ensuite la coriandre ciselée et les autres ingrédients prévus pour la salsa et mélangez. Réservez au frais.

4. 4

   Versez l'huile et l'assaisonnement pour Crousti' Fajitas Old El Paso™ dans le sachet shaker. Ajoutez les crevettes et bien mélangez pour qu’elles soient bien enrobées.

5. 5

   Placez les crevettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et mettez-les au four pendant 15 minutes, en retournant les crevettes à mi-cuisson.

6. 6

   Sortez les Tortillas de Blé Nature Old El Paso™ du sachet et enveloppez-les dans du papier aluminium.

7. 7

   Placez-les dans le four préchauffé à 180°C (thermostat 6) et faites chauffer pendant 10 minutes.

8. 8

   Garnissez les tortillas avec des crevettes croustillantes, du riz, de la salsa de mangue et de la Sauce à Napper Old El Paso™. Roulez et dégustez.

❓ Questions fréquentes

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