Fajitas de porc aux 3 poivrons
🛒 Ingrédients
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 1 Kit pour Fajitas Original Old El Paso™ (contenant 1 paquet de 8 Tortillas de Blé Nature, 1 sachet de Mélange d'épices, 1 sachet de sauce)
- 500 g escalope de porc
- 1 poivron vert épépiné
- 1 poivron rouge épépiné
- 1 poivron jaune épépiné
- 1 oignon
👨🍳 Préparation
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1
Emincez les escalopes de porc en lamelles, coupez les 3 poivrons et l’oignon en morceaux.
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2
Ajoutez le tout dans une poêle avec une cuillère à soupe d’huile d’olive. Intégrez le mélange d’épices pour Fajitas Original Old El Paso™ et remuez.
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3
Laissez mijoter jusqu’à ce que le porc soit cuit.
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4
Réchauffez les tortillas de blé nature Old El Paso™ comme indiqué sur l’emballage.
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5
Prenez une tortilla de blé nature Old El Paso™, ajoutez la garniture au porc, poivrons et oignon et nappez de la sauce salsa pour Fajitas Original Old El Paso™ puis roulez la tortilla.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Comment savoir si la viande est bien cuite ?
Utilisez un thermomètre de cuisine : 63 °C pour le porc, 74 °C pour le poulet, 57 °C pour un bœuf rosé.
Peut-on préparer ce plat la veille ?
Oui, les mijotés et rôtis sont souvent meilleurs le lendemain une fois les saveurs bien développées.
Quelle est la meilleure façon de réchauffer la viande ?
À feu doux avec un peu de bouillon ou de sauce pour éviter qu'elle ne se dessèche.
Puis-je remplacer la viande par une alternative végétale ?
Oui, le tofu ferme, le seitan ou le tempeh sont d'excellents substituts selon la recette.
Comment attendrir une viande tough ?
Faites-la mariner 12 h avec un acide (citron, vinaigre) ou utilisez une cuisson longue à basse température.