Fajitas poulet et légumes croquants, sauce aigre-douce

🛒 Ingrédients

• 2 cuillères à soupe huile d'olive
• 1 Kit pour Fajitas Original Old El Paso™ (contenant 1 paquet de 8 Tortillas de Blé, 1 sachet de Mélange d'épices, 1 sachet de sauce)
• 500 g blanc de poulet
• 1 oignon
• 2 courgettes
• 2 carottes
• poivre
• Pour la sauce aigre-douce :
• 2 cuillères à soupe miel
• 1 cuillère à soupe concentré de tomates
• 3 cuillères à soupe vinaigre de vin
• 1 cuillère à soupe sauce soja

👨‍🍳 Préparation

1. 1

   Dans une sauteuse, chauffez les ingrédients de la sauce aigre-douce. Portez à ébullition et laissez cuire environ 2-3 minutes, jusqu’à ce que la sauce soit bien réduite. Réservez.

2. 2

   Coupez les blancs de poulet en lamelles. Épluchez l’oignon et les carottes. Émincez l’oignon et coupez les carottes et les courgettes en julienne.

3. 3

   Dans une poêle à surface anti-adhésive, faites sauter le poulet avec l’huile d’olive à feu moyen-vif. Ajoutez l’oignon et le Mélange d'Épices pour Fajitas Original Old El Paso™, salez, poivrez et laissez mijoter 5-10 minutes.

4. 4

   Ajoutez ensuite les carottes et les courgettes puis cuire encore pendant 2-3 minutes. Le poulet doit obtenir une couleur légèrement caramélisée et les légumes doivent rester croquants. Ajoutez la sauce aigre-douce, bien mélangez et réservez.

5. 5

   Sortez les Tortillas de Blé Nature Old El Paso™ du sachet en plastique et enveloppez-les dans du papier d'aluminium.

6. 6

   Placez-les dans le four préchauffé à 180°C (thermostat 6) et faites chauffer pendant 10 minutes.

7. 7

   Garnissez les tortillas avec le poulet et les légumes croquants. Recouvrez de Sauce à Napper Old El Paso™ et dégustez.

❓ Questions fréquentes

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