Far au beurre salé
🛒 Ingrédients
- 250 g farine
- 230 g sucre
- 4 oeufs
- 1 l lait entier
- beurre salé
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 240°C (thremostat 8).
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2
Mélanger la farine et les oeufs, ajouter le lait et le sucre petit à petit tout en remuant.
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3
Verser la préparation dans un moule beurré et y déposer 4 ou 5 grosses noix de beurre.
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4
Vérifier la cuisson au bout d'1/2 heure.
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5
Le Far est cuit lorque la couche supérieure est brune.
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6
Laisser refoidir 1h.
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7
Le Far peut être mangé tiède (pas trop) ou froid.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.