Faux-mage à tartiner (fromage végétalien)
🛒 Ingrédients
- piment d'Espelette
- 200 g noix de cajou non grillées et non salées
- 2 cuillères à café eau
- 1 cuillère à café jus de citron
- poivre 5 baies moulu
- 1 cuillère à café paprika fumé
👨🍳 Préparation
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1
Laisser les noix de cajou tremper toute une nuit dans de l'eau.
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2
Égoutter les noix de cajou et les mixer avec le jus de citron, 2 cuillères à soupe d'eau le sel, les baies de poivres et le paprika. Vous devez obtenir la consistance d'une purée homogène.
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3
Verser la pâte obtenue dans un bol ou un ramequin et laissez prendre 2 heures au froid. Avant de servir, saupoudrez le piment d'Espelette par dessus et servez en apéritif.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.