Faux-mage type parmesan rapé (fromage végétalien)
🛒 Ingrédients
- 1 cuillère à café sel
- 1 cuillère à café ail en poudre
- 150 g noix de cajou
- 4 cuillères à soupe levure de bière ou de levure nutritionnelle (c'est encore mieux niveau goût)
👨🍳 Préparation
-
1
Mixer tous les ingrédients ensemble dans un mixeur, jusqu'à obtenir de la poudre.
-
2
Se conserve des semaines dans un bocal en verre bien fermé. Parfait pour les salades, pâtes, etc...
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.