feuilles de brick délice
🛒 Ingrédients
- 2 courgettes
- 2 carottes
- 1 poivron
- curry
- 6 bâtons de surimi
- 3 gousses ail
- 4 échalotes
- ciboulette
- 1 demi de chorizo
- 9 crevettes roses
- crème
- Pour la sauce :
- poivre
👨🍳 Préparation
-
1
râper et faire revenir les ingrédients (sauf les crevettes) à la poêle dans de l'huile d'olive. Garnir les feuilles de brick avec la préparation et 3 crevettes par feuille. Fermer avec un cure-dents.
-
2
Faire dorer à la poêle.
-
3
Servir avec une sauce à la crème, salée et poivrée, au curry.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.