Feuilleté de nutella
🛒 Ingrédients
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 200 g Nutella
- 1 bonne poignée de noisettes concassées OU de la noix de coco rapée OU des corn-flakes ecrasés (ou selon votre envie...)
- cacao en poudre pour la déco
👨🍳 Préparation
-
1
Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
-
2
Dérouler la pâte feuilletée sur une surface plate.
-
3
La tartiner avec votre portion de nutella, ensuite parsemer regulièrement avec les noisettes moulues ou un autre de votre choix.
-
4
Rouler la pâte feuilletée pour en faire une sorte de bûche à l'aide du papier cuisson.
-
5
Enfourner pour 20 à 25 minutes de cuisson.
-
6
Sortir du four et laisser quelque peu refroidir.
-
7
Parsemer de cacao en poudre pour la déco.
-
8
Eh voilà!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Comment savoir si la pâte a bien levé ?
Elle doit avoir doublé de volume. Appuyez légèrement : si l'empreinte remonte doucement, c'est parfait.
Peut-on préparer la pâte la veille ?
Oui. Placez-la au réfrigérateur après le premier pétrissage ; la levée lente développe plus d'arômes.
Comment conserver le pain maison ?
Dans un torchon propre à température ambiante (2 jours) ou tranché et congelé (jusqu'à 1 mois).
Peut-on remplacer la farine blanche par de la farine complète ?
Oui, en substituant 30-50 %. Au-delà, le pain sera plus dense ; ajoutez un peu plus d'eau.
Comment obtenir une croûte bien croustillante ?
Faites cuire avec un récipient d'eau dans le bas du four les 15 premières minutes pour créer de la vapeur.