Feuilletés amusants
🛒 Ingrédients
- origan
- 2 tranches jambon
- miel
- comté râpé
- 2 pâtes feuilletées
- 40 cl coulis de tomate
- 0.5 bûche de chèvre
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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2
Découper des formes dans de la pâte feuilletée avec des emporte -pièces (au choix de l'enfant, il peuvent être tous pareil, ou tous différents !)
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3
Ajouter, au choix de l'enfant, la garniture : sauce tomate + basilic, fromage (celui qui reste dans le frigo, et que personne ne veut finir ou alors un fromage type roquefort), jambon gruyère, chèvre& miel,...
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4
Enfourner pour 15 minutes environ.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Comment savoir si la pâte a bien levé ?
Elle doit avoir doublé de volume. Appuyez légèrement : si l'empreinte remonte doucement, c'est parfait.
Peut-on préparer la pâte la veille ?
Oui. Placez-la au réfrigérateur après le premier pétrissage ; la levée lente développe plus d'arômes.
Comment conserver le pain maison ?
Dans un torchon propre à température ambiante (2 jours) ou tranché et congelé (jusqu'à 1 mois).
Peut-on remplacer la farine blanche par de la farine complète ?
Oui, en substituant 30-50 %. Au-delà, le pain sera plus dense ; ajoutez un peu plus d'eau.
Comment obtenir une croûte bien croustillante ?
Faites cuire avec un récipient d'eau dans le bas du four les 15 premières minutes pour créer de la vapeur.