Fèves nouvelles
🛒 Ingrédients
- huile d'olive
- poivre
- 200 g fromage râpé
- 500 g fèves en cosses
- 500 g pâtes type "macaroni", ou "coudes rayés"
👨🍳 Préparation
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1
Écosser les fèves, les faire bouillir dans 2 l d'eau chaude salée.
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2
A mi-cuisson (20 mn environ), ajouter les pâtes choisies et égoutter le tout une fois les pâtes cuites "al dente".
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3
Servir immédiatement arrosées d'huile d'olive, bien poivrées et parsemées de fromage râpé.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.