FIGOLU
🛒 Ingrédients
- 200 g farine
- 0.5 sachet levure
- 3 cuillères à soupe sucre
- 40 g beurre tendre
- 40 g huile
- 200 g figue sechées
- 2 sachets sucre vanillé
- 1 oeuf
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
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2
Mélanger les sucre avec l’oeuf.
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3
Mélanger la farine et la levure. Les ajouter au premier mélange.
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4
Ajouter le beurre mou et l’huile, et bien mélanger jusqu’à obtention d’une boule.
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5
Mettre au frais.
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6
Mixer les figues pour obtenir une pâte collante.
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7
Étaler la pâte sablée en un long rectangle (plutôt étroit). Disposer la pâte de figues au centre et rouler la pâte puis souder les bords pour former un boudin qui renferme la pâte de figues.
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8
Couper le boudin en tranches, faire une trace sur chaque morceau avec une fourchette, dans le sens de la longueur. Enfourner pendant 25 minutes. Les biscuits doivent dorer très légèrement.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.