Financiers
🛒 Ingrédients
- 50 g farine fluide
- 150 g sucre
- 75 g beurre
- 0.5 cuillère à café extrait de vanille
- 1 petite pincée de sel
- 50 g amandes en poudre
- 4 blancs d'oeuf
👨🍳 Préparation
-
1
Préchauffe le four à 200°C (thermostat 6-7).
-
2
Beurre le moule à financiers (ou moule à madeleines, si tu n'as pas de moule à financiers).
-
3
Mélange dans un récipient la poudre d'amandes, le sucre, la farine fluide et la vanille.
-
4
Monte les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et ajoute-le au mélange précédent.
-
5
Fais fondre le beurre dans une casserole et ajoute-le à la pâte.
-
6
Verse dans le moule et mets au four 15 à 20 min. Demande à un adulte de démouler les financiers à la sortie du four.
-
7
Bon appétit !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.