Financiers à la pâte à tartiner
🛒 Ingrédients
- extrait d'amande amère
- 25 g farine à gâteaux
- 70 g beurre demi-sel
- 125 g amandes en poudre
- 100 g sucre brun en poudre
- pâte à tartiner
- 2 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffez le four th6/180°C.
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2
Faites fondre le beurre 1 min au micro-ondes.
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3
Dans un saladier, mélangez le sucre et la poudre d'amandes.
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4
Ajoutez 2 oeufs entiers, remuez.
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5
Ajoutez quelques gouttes d'extrait d'amandes amères (4 ou 5 pas plus). Mélangez.
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6
Versez ensuite le beurre fondu, mélangez puis versez la farine en pluie. Mélangez bien pour obtenir une préparation homogène.
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7
Remplissez à l'aide d'une cuillère à soupe 12 moules à muffins à moitié de hauteur. Ajoutez ensuite avec une petite cuillère de la pâte à tartiner au coeur de chaque moule.
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8
Enfournez et laissez cuire 14 minutes (th 6/180°C).
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9
Le coeur doit être mou voire coulant. Laissez tiédir avant de démouler.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.