Financiers au Lemon Curd
🛒 Ingrédients
- 100 g sucre
- 80 g beurre
- 2 cuillères à soupe farine
- 125 g poudre de noisette
- 2 oeufs
- 1 pot lemon curd (acheté ou fait maison)
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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2
Mélanger le sucre et la poudre de noisettes puis ajouter les oeufs.
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3
Ajouter 60 g de beurre préalablement fondu, mélanger et ajouter la farine, bien remuer afin d'obtenir une pâte homogène.
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4
Beurrer les moules avec le beurre restant. Verser la pâte dans des petits moules jusqu'à mi-hauteur puis mettre une petite cuillère à café de lemon curd au centre.
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5
Enfourner pour 12 minutes de cuisson
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.