Financiers au miel
🛒 Ingrédients
- 120 g beurre
- 40 g miel
- 60 g farine
- 200 g blanc d'oeuf
- 120 g sucre glace
- 60 g sucre en poudre
- 60 g amandes en poudre
👨🍳 Préparation
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1
Pour réaliser cette recette de financier au miel, commencer par préparer tous les ingrédients.
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2
Mélanger le sucre glace, le sucre semoule, la poudre d'amandes et la farine dans un cul de poule.
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3
Chauffer le beurre et le miel dans une casserole et verser sur les blancs d'œufs crus, bien mélanger.
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4
Verser sur le mélange de poudres.
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5
Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
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6
Garnir des moules silicones préalablement graissés ou bien des caissettes papier spécial cuisson.
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7
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
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8
Cuire environ 15 minutes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.