Financiers au Nutella®
🛒 Ingrédients
- 70 g beurre fondu
- 120 g Nutella®
- 50 g farine
- 130 g sucre glace
- 70 g amandes
- 4 blancs d'oeuf
👨🍳 Préparation
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1
Dans un saladier, mélangez la farine tamisée, le sucre glace et la poudre d’amande.
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2
Ajoutez ensuite les blancs d’œufs et terminez par le beurre fondu.
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3
Mélangez délicatement et placez le mélange au réfrigérateur pendant 1 heure.
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4
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) et positionnez une grille à mi-hauteur.
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5
Beurrez et farinez des moules individuels. (Moules de type « cannelés », d’environ 4 cm de hauteur et 2,5 cm de largeur)
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6
Remplissez chaque moule avec le mélange jusqu’au 2/3 de la hauteur.
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7
Placez les moules remplis sur une plaque du four et faites-les cuire pendant 12 minutes à mi-hauteur.
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8
Retirez du four et laissez refroidir les gâteaux avant de les démouler.
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9
À l’aide d’un cure-dent, creusez délicatement un petit trou au sommet de chaque moelleux.
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10
Avec une poche à douille, remplissez chaque trou avec 5 g de Nutella®.
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11
Saupoudrez de sucre glace et servez.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.