Financiers aux noisettes
🛒 Ingrédients
- 100 g beurre fondu
- 100 g sucre
- 50 g farine
- 50 g poudre de noisette
- 3 blancs d'oeuf
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffez le four à 190°C (thermostat 5).
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2
Mélangez la farine avec le sucre et la poudre de noisette.
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3
Fouettez les blancs d'oeufs jusqu'à ce qu'ils moussent légèrement (Attention : ne pas monter les blancs en neige).
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4
Incorporez le mélange farine, sucre, poudre de noisettes tout en continuant à fouetter.
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5
Une fois la pâte bien homogène, incorporez le beurre fondu.
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6
Beurrez vos moules à financiers et y verser la pâte
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7
Faire cuire 15 à 20 min selon votre four (ils doivent être légèrement dorés).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.