Flammenkuche revisitée
🛒 Ingrédients
- 1 oignon
- 0.5 flûte coupée en 2 dans le sens de la longueur
- 8 tranches bacon (4 pour chaque moitié de pain)
- 8 tranches lard (4 pour chaque moitié de pain)
- 30 g skyr
- 400 g tomme
- fromage de votre choix
- fine tranche de roquefort (facultatif)
👨🍳 Préparation
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1
Faire préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
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2
Placer les 2 tranches de pain sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pour éviter de la salir.
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3
Verser le skyr sur les deux pains.
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4
Puis le fromage et le roquefort.
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5
Faire revenir les oignons à la poêle, une fois fini placer sur le pain.
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6
Ajouter les lardons ou la charcuterie.
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7
Ajouter un petit peu de sel et poivre (facultatif).
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8
Enfourner pour 5 minutes de cuisson. Déguster.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.