Flan salé facile et rapide pour flemmard(e) à micro-ondes
🛒 Ingrédients
- 1 cuillère à soupe sauce tomate
- 2 oeufs
- fromage de chèvre (frais ou en buchette)
- persillade
👨🍳 Préparation
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1
Après une dure journée, vous rentrez chez vous et là, horreur!
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2
Votre frigo est vide et vous êtes trop fatigué pour une séance de courses.
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3
Après un examen plus minutieux, il vous reste tout de même 2 oeufs, un pot de sauce tomate, et du fromage de chèvre(si si au fond à gauche!).Et dans le placard de la persillade!
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4
Ni une ni deux, vous aurez de quoi diner!
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5
Dans un saladier, battre les deux oeufs en omelette. Ajouter la cuillère à soupe de sauce tomate,la 1 cuillère à café de persillade et le fromage de chèvre(selon votre goût).
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6
Mélanger bien le tout et verser dans un ramequin, un moule en silicone ou tout autre plat allant au micro-ondes.
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7
Mettre à chauffer 10 minutes(mais cela dépend de chaque micro-ondes donc surveiller la cuisson).
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8
Le flan est cuit lorsqu'il est ferme et que la lame du couteau ressort sèche.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.